Menu Tous au Restaurant 2018

19 Sep Menu Tous au Restaurant 2018

Le Chef Guillaume SOURRIEU au Restaurant L’Epuisette vous présente son Menu pour l’Opération  » Tous au Restaurant » édition 2018

Les réservations et informations concernant l’opérations sont à retrouver sur www.tousaurestaurant.com

 

 

Prémices

Aspic de Bouillabaisse.

Carpaccio de poulpe

aux agrumes.

Rouget de mon ami Fred, aubergine grillée

et jus de presse iodé.

Pavé de loup “cuit fondant“,

champignons du moment et jus de cuisson.

Calisson Aix-Marseille.

Mignardises

 

 

120 €*

*hors boissons