Desserts

Les Fromages

Sélection Exclusivité de Benoit Lemarié

 

18 €

Les Desserts

Crémeux chocolat noir, rhubarbe confite
et glace “Andoa“.
(Chocolat péruvien biologique)

22 €

Framboises de l’arrière pays, sablé au sésame noir
et menthe poivrée en panacotta.

22 €

La fraise de Cléry et son eau,
pistache yuzu et sorbet rouge gorge.

22 €

Calissons “Provençaux“, clémentine confite.

22 €