Author: Epuisette

A l'occasion des 150 ans de la Croix Rouge, sur le toit des toutes nouvelles Terrasses du Port, Martin Boutiere second du Restaurant L'Epuisette était présent afin de proposer aux convives une assiette gastronomique. C'est dans ce magnifique cadre que les 500 privilégiés ont pu apprécier cette...

Le Restaurant L'Epuisette ré ouvre ses portes aujourd'hui après les congés annuels du mois d'Aout. Toute l'équipe du Restaurant découvre en ce moment même la nouvelle ambiance de la salle et du sous-sol, suite aux travaux effectués durant ces trois semaines. Nous vous ferons découvrir toute ces nouveautés...

Le Chef Guillaume Sourrieu vous propose une recette qui saura accompagner vos poissons à la perfection.   Pour 4 personnes :   180g de Riz ( Carnaroli ou Arborio ) 1 L de fond de volaille 4 beaux cèpes ( ou autres champignons ) 1 échalote ciselée 120g de beurre froid 40g de Parmesan...