A TABLE – L’Asperge

05 Mai A TABLE – L’Asperge

Ce mois ci dans le Magazine « à table » le Chef Guillaume Sourrieu a proposé à trois Chefs de nous présenter leurs façons de travailler l’asperge.

Découvrez dans ces 4 recettes des façons de sublimer ce produit printanier.

Guillaume SOURRIEU – L’Epuisette

Lionel LEVY – L’Alcyone

Nans GAILLARD – La Table de Nans

Eric SAPET – La petite maison de CucuronIMG_0219 IMG_0029 IMG_0090-3 RMZ_7186

A retrouver dés maintenant chez votre marchand de journaux.