Plats

Tajine de homard bleu aux épices,
cannelloni vert des pinces et légumes fondants.

St Pierre grillé, déclinaison autour de la courgette,
vierge acidulée.

Pavé de loup confit à l’huile d’olive maturée,
condiments cacahuètes, légumes au vinaigre “Barolo“,
bouillon de crustacés.

Triptyque d’Agneau Aveyronnais et ail doux.

Sur le Grill

Poissons des pêcheurs marseillais.

Langouste de Méditerranée.